子集弟寄江蟹

宋代 • 张九成

吾乡十月间，海错贱如土。
尤思盐白蟹，满壳红初吐。
荐酒欻空尊，侑饭馋如虎。
别来九年矣，食物那可睹。
蛮烟瘴雨中，滋味更荼苦。
池鱼腥彻骨，江鱼骨无数。
每食辄呕哕，无辞知罪罟。
新年庚运通，此物登盘俎。
先以供祖先，次以宴宾侣。
其余及妻子，咀嚼话江浦。
骨滓不敢掷，念带烟江雨。
手足义可量，封寄无辞屡。

译文：

在我的家乡，每年十月的时候，各类海鲜便宜得就像泥土一样不值钱。我尤其想念那盐白蟹，蟹壳里满满的蟹黄，刚刚呈现出鲜艳的红色。

用这蟹来下酒，很快就能把酒杯斟满又喝空；用它来配饭，我能馋得像猛虎一样大快朵颐。

自从离开家乡，已经过去九年了，家乡那些美味的食物哪里还能见到呢。我身处这充满瘴气的南方之地，生活的滋味比茶还要苦涩。

这里池塘里的鱼腥味重得彻骨，江里的鱼骨头多得数不清。每次吃这些东西，我都会忍不住呕吐，我也知道不该抱怨，可实在难以下咽。

新的一年时来运转，江蟹终于又能摆上餐盘了。我先把它供奉给祖先，然后用来宴请宾客朋友。剩下的就给妻子和孩子，大家一边咀嚼着螃蟹，一边谈论着家乡的江边美景。

连吃剩的螃蟹骨渣我都舍不得扔，因为它们仿佛带着家乡烟雨中的气息。

你们这些兄弟情谊深厚难以估量，以后别嫌麻烦，要多多给我寄来这江蟹啊。