食荀

宋代 • 释慧空

机泉捣秔炊明玑，竹根烧笋然竹枝。
锦绷稚子犊献角，玉版阿师囊颖锥。
同槃苦觉风味好，对客不知寒涕垂。
古来山林例穷饿，藜苋诳腹蕨充饥。
我今一饱万想灭，老马释羁牛脱縻。
南山苍苍入箕踞，凉月冏冏生谈犀。
公无说与市朝予，啄腐吞腥渠得知。

译文：

用从灵泉里打出的水来舂捣粳米做饭，那煮好的米饭就像明亮的珍珠一样。在竹林边，用竹枝燃烧着来煮刚从竹根处挖来的竹笋。

那些竹笋，就像裹着锦缎襁褓的孩童，又好似初生小牛刚长出的角；还如同禅门中如玉版一样的高僧，更像那藏在布袋里脱颖而出的锥子。

和大家一同在一个盘子里吃竹笋，只觉得这味道实在是太好了，哪怕对着客人，也不知不觉被这美味引得寒泪直流。

自古以来，隐居山林的人大多穷困饥饿，只能用藜草、苋菜来填饱肚子，甚至用蕨菜来充饥。

而我如今饱餐了一顿竹笋，所有的杂念都消失了，就好像那上了年纪的老马卸下了缰绳，耕牛摆脱了束缚。

我随意地像簸箕一样张开双腿坐着，望着那苍翠的南山，清凉的月亮明亮地挂在天空，让我谈兴大发。

您可千万别把我这山林中的美味和乐趣说给那些奔走于市朝的人听，他们只知道追逐那些腐朽、腥膻的东西，又哪里能懂得这山林美食的真谛呢。