采白术

宋代 • 梅尧臣

吴山雾露清，群草多秀发。
白术结灵根，持锄采秋月。
归来濯寒涧，香气流不歇。
夜火煮石泉，朝烟徧岩窟。
千岁扶玉颜，终年固玄发。
曾非首阳人，敢慕食薇蕨。

译文：

在吴地的山中，雾气和露水清新宜人，众多的草木都生长得十分繁茂，焕发出勃勃生机。白术在这里扎根生长，它的根蕴含着神奇的灵气。我手持锄头，趁着这秋夜皎洁的月光去采摘白术。

我采摘完白术归来，在寒冷的山涧里将它洗净，那白术散发出来的香气连绵不断。到了夜晚，我用石缝中流出的泉水煮着白术，熊熊的火光映照四周；清晨时，煮白术的烟雾弥漫了整个岩窟。

据说长期服用白术能够让人千年都保持如玉般的容颜，一年到头都能让头发乌黑亮丽。我并非像伯夷、叔齐那样隐居在首阳山的人，也不敢去效仿他们采食薇蕨来过隐居的生活。