和答韩子华饷子鱼

宋代 • 梅尧臣

南方海物难具名，子鱼珍美无与并。
完鳞全乙异臭腥，素盐渍曝生花轻。
其头戢戢筠箧盈，出自通印时所评。
远涉川陆来都城，亲宾交遗已见情。
食指尝动吾窃惊，果获异味亦足明。

译文：

南方的海洋生物繁多，很难把它们的名字都一一列举出来，不过子鱼的珍贵美味却是独一无二、无可比拟的。

子鱼身上的鳞片完整，形状独特，和那些散发着刺鼻腥味的普通海鱼不同。它经过用粗盐腌制、晾晒后，表面会轻轻泛起一层盐花。

装着子鱼的竹筐里，鱼头密密麻麻地堆积着，这些子鱼来自通印，那可是大家一直公认的优质产地。

它们历经长途跋涉，从遥远的地方经过水路和陆路运到了都城。亲朋好友们互相赠送子鱼，这份情谊也就此体现出来了。

当我看到子鱼，食指不自觉地动了动，心里暗自惊叹。如今我果然尝到了这独特的美味，这也足以证明子鱼的名声并非虚传啊。