张钦夫笋脯甚佳秘其方不以示人戏遣此诗
使君喜食笋,笋脯味胜肉。
秘法不肯传,闭门课私仆。
君不见金谷馔客本萍虀,豪世借此真成痴。
但令长须日致馈,不敢求君帐下儿。
译文:
张钦夫(使君是对州郡长官的尊称,这里指张钦夫)特别喜欢吃笋,他做出来的笋脯味道比肉还要鲜美。
可他把做笋脯的秘方藏得严严实实,怎么都不肯外传,只是关起门来,亲自指导自家的仆人制作。
您难道没听说过吗?当年石崇在金谷园用萍虀招待客人,这种做法看似豪奢,可这种追求表面奢华的行为实在是有些痴傻。
我呀,只希望您能让您的仆人天天给我送笋脯来就好啦,可不敢奢求您把做笋脯的秘方传给我呢。