谢吴察院惠建茶

宋代 • 袁燮

佳茗世所珍，声名竞驰逐。
建溪拔其萃，余品皆臣仆。
先春撷灵芽，妙手截玄玉。
形模正而方，气韵清不俗。
故将比君子，可敬不可辱。
御史万夫特，刚肠憎软熟。
味此道之腴，清泠肺肝沃。
精新味多得，烹啜不忍独。
磊落分贡包，殷勤寄心曲。
斯时属徂暑，低头困烦溽。
一瓯瀹花乳，精神惊满腹。
此物雪昏滞，敏妙如破竹。
谁知霜台杰，功用更神速。
莫辞风采凛，要使班列肃。
一朝奋孤忠，万代仰高躅。

译文：

好的，以下是将这首诗翻译成现代汉语：

好茶是世间珍贵的东西，人们竞相追逐它的声名。建溪茶在众多茶叶中出类拔萃，其他品种的茶叶都只能算是它的“臣仆”。

在早春时节采摘那灵秀的茶芽，技艺高超的制茶人将其制作成如黑色美玉般的茶叶。它的形状规整方正，散发的气息清新不俗。所以人们常把它比作君子，值得敬重而不可轻慢侮辱。

御史您是万中挑一的杰出人物，有刚直的性格，厌恶那些圆滑世故之人。品尝着这蕴含大道之精华的建茶，清凉的茶汤滋润着肺腑。

这茶制作精细、味道醇厚，您烹煮品尝时不忍心独自享用。便慷慨地拿出进贡用的茶包，满怀诚意地寄给我，传达您的心意。

此时正值盛夏，我被闷热潮湿的天气困扰，低头之间烦闷不已。喝上一瓯煮出如乳花般茶汤的建茶，顿时感觉满腹都是精神。

这茶能消除昏沉困倦，让人思维敏锐，就像破竹一样顺畅。谁能想到身为御史台杰出人物的您，送来的茶发挥的功效竟如此神速。

不要怕您那威严的风采让人敬畏，重要的是要让朝堂上的官员们都行为肃正。一旦您奋勇展现出孤胆忠诚，那将被万代人敬仰追随。