谢岂庵饷澄粉圆子

宋代 • 张镃

老蚌尝闻生合浦，射彩飞芒互吞吐。
都缘昼夜两跳丸，萦绕须弥照寰宇。
金鸦远逐银蟾蜍，传孕亿万皆成珠。
荒寒海际人罕见，第取服用充珍娱。
吾宗皎皎青云器，神餐玉方曾屡试。
细淘琼粉滴成泥，幻出匀圆乃无异。
开奁惊睨未敢倾，蔗霜作伴眼为明。
始知可助非时供，𫗠𫗮糜糗难争衡。
当年魏珠径寸照乘日，不闻堪鬻资人食。
汉臯所遇若鸡卵，解赠未竟佩亦失。
寒宵书窗黄叶鸣，焉有李白力士铛。
敲冰然竹唤沙釜，未喜蟹目先蝇声。
须臾汤沸投香颗，一颗光浮腻仍伙。
绝胜车载薏苡归，误与文犀遭谮祸。
但闻颇劳纤指功，慰饕塞馋那可穷。
从今休遣长须送，我自煨芋听松风。

译文：

我曾听闻合浦那个地方的老蚌能够孕育珍珠，珍珠散发着五彩光芒，光芒相互吞吐闪烁。这一切都是因为太阳和月亮这两颗昼夜交替的“跳丸”，它们的光辉萦绕着须弥山，照亮了整个世界。
太阳追逐着月亮，在这过程中仿佛孕育出了亿万颗珍珠。不过在那荒寒的海边，珍珠这样的景象很少有人能见到，人们只是取用珍珠来满足自己对珍宝的喜爱和娱乐需求。
我的这位宗人啊，是高洁出众、前途光明之人，他曾多次尝试神奇的餐玉之方。他精心地淘洗着如玉般的澄粉，把它滴成泥状，然后幻变出均匀圆润的圆子，和珍珠竟毫无差异。
我打开盒子，惊讶地看着这些圆子，都不敢轻易倒出来。搭配上甘蔗制成的糖霜，这景象让我的眼睛都亮了起来。这时我才知道，这圆子能够作为非时令的美食来供应，像𫗠𫗮、糜糗这样的食物都难以和它相抗衡。
当年魏国的直径一寸能照亮车辆的宝珠，可没听说过它能拿来卖钱供人食用。汉臯那个地方遇到的像鸡卵一样的珠子，送人还没送完，连佩饰都弄丢了。
寒冷的夜晚，书房窗外黄叶沙沙作响，哪里会有李白那样让力士捧铛煮物的待遇呢。我敲碎冰块，点燃竹子，呼唤来沙锅煮水，水还没泛起蟹眼般的小水泡，就先发出了像苍蝇嗡嗡叫的声音。
不一会儿水沸腾了，我把这散发着香气的圆子投入锅中，一颗圆子漂浮起来，上面还带着很多细腻的浮沫。这可比当年马援车载薏苡回乡好多了，马援还因为被误认成文犀而遭受诬陷灾祸。
我只听说做这圆子颇费了不少纤纤玉指的功夫，它能满足我的口腹之欲，让人解馋的作用真是无穷无尽。从今以后啊，就别再让仆人送来了，我自己在松风的吹拂下煨芋吃就好啦。