寄谢黄元信惠茶

宋代 • 薛师石

建溪金铤直几千，余性所嗜一已偏。
寻常草卉不足进，龙团凤夸如珉坚。
长须健卒前月到，手提茶器急取煎。
妻儿攒眉笑苦涩，为言真味兹天然。
易牙去已久，吾齿若贝编。
枵肠岂废食，睡省非壮年。
惜此余香滞喉颊，巡除吟咏声𬣡𬣡。
诗成寄题建宁郡，主茶官吏俱时贤。
合同缄印一时毕，进奉飞驰争春妍。
天子不敢尝，荐以寝庙先。
定自褒嘉到属郡，趣君密迩玉炉烟。
一以此味沃天下，邪魔驱扫无留连。

译文：

以下是这首诗的现代汉语翻译：

建溪产出的金铤茶价值数千钱，而我这性子啊，对茶的喜好很是偏执。寻常的那些普通草茶根本入不了我的眼，只有像龙团、凤饼这样质地如美玉般坚实的好茶才是我的心头好。

上个月，健壮的差役就送茶来了，我赶紧提着茶器忙着煎茶。妻子和儿女们都皱着眉头，觉得这茶苦涩难喝，我告诉他们这真正的茶味本就如此天然纯粹。

易牙这样善于辨别滋味的人已经离世很久了，可我的牙齿还像编排整齐的贝壳一样完好。我空着肚子也不能不喝茶，毕竟不像壮年时那样能随意睡觉了。

我珍惜这茶留在喉间和脸颊的余香，一边踱步一边吟诗，那声音轻柔连绵。

诗写成后我题寄给建宁郡，那里主管茶叶事务的官吏都是当世的贤才。他们把茶叶合同封缄、盖印，所有程序一下就完成了，然后飞速进奉这些春茶，只为在春天里抢先一步。

天子都不敢先品尝这茶，而是先拿去供奉祖庙。想来朝廷一定会嘉奖建宁郡，也会促使你更接近御前侍奉。要是能让天下人都能品尝到这茶味，那世间的邪念和烦恼都会被一扫而光，不会有丝毫留存。