观刈 其一

宋代 • 方岳

石田荦确底须嫌，苦说频年不下镰。
烟雨一犂经老手，翻匙香雪十分甜。

译文：

不必去嫌弃那布满石块、土质坚硬的田地。老是抱怨这些年都没法用镰刀收割庄稼，这其实没什么必要。

那有经验的老农在烟雨之中，驾着耕牛、扶着犁铧，精心地翻耕着土地。等到收获之时，那煮成饭的新米就像洁白的雪花一样，在匙筷之间翻动，吃起来十分香甜呢。