次韵姚监丞斫鲙 其二

宋代 • 方岳

旋捣金虀剁玉葱，半盂膏酒洗冬烘。
吴中风物今犹尔，说与厨人宁舍熊。

译文：

我马上把姜蒜等调料捣成碎末，再切好那洁白如玉的葱丝，还倒了半盂香醇的美酒，这能消除我这迂腐之人的昏沉之感。吴地的这些美食佳肴到如今还是这般诱人，我要跟厨房的厨师说，有了这些美味，哪还会想着熊掌啊。