采蕨
野烧初肥紫玉圆,枯松瀑布煮春烟。
偃徐妙处元无骨,钩弋生来已作拳。
蚤韭不甘同臭味,秋莼虽滑带腥涎。
食经岂为儿曹设,弱脚寒中愁未然。
译文:
山野间刚经历过焚烧,那新长出来的蕨菜鲜嫩肥美,蕨芽圆润得如同紫玉一般。在枯松旁、瀑布边,架起炉灶煮着这春天的美味,升腾起袅袅炊烟。
蕨菜舒展时那曼妙的姿态,本就柔软得好似没有骨头一样;它卷曲的模样,就如同钩弋夫人握拳的手。
早生的韭菜,我可不愿意让蕨菜和它有相同的味道;秋天的莼菜虽然口感滑嫩,但还带着一股腥气。
这饮食的学问哪里是为小孩子设立的呢?我担心的是那些身体虚弱、容易受寒的人,可不能随意食用这蕨菜啊。