和放翁社日四首 社酒

春风泼醅瓮,夜雨鸣糟床。 相呼荐蠲洁,洗盏方敢尝。 不辞酩酊红,所愿𫁂䅉黄。 家家饭牛肥,岁岁浮蛆香。

译文:

在春风轻拂的日子里,那酿酒的瓮中,新酿的酒正不断发酵,仿佛被春风赋予了蓬勃的活力。夜晚,淅淅沥沥的雨声响在那压榨酒糟取酒的糟床旁,仿佛是大自然奏响的酿酒乐章。 人们相互呼喊着,准备用这酿造得洁净美好的社酒来祭祀。大家仔仔细细地把酒杯洗净,这才敢去品尝这美酒。 喝酒的人不怕喝得酩酊大醉,满脸通红。他们心中最大的愿望,就是那田野里的庄稼能够长得茁壮,金黄的麦穗饱满地低垂。 希望家家户户养的耕牛都能吃得膘肥体壮,每年酿造出来的社酒,都能飘着那酒糟上浮起的白色泡沫般的清香。
关于作者
宋代方岳

方岳(1199~1262),南宋诗人、词人。字巨山,号秋崖。祁门(今属安徽)人。绍定五年(1232)进士,授淮东安抚司□官。淳□中,以工部郎官充任赵葵淮南幕中参议官。后调知南康军。后因触犯湖广总领贾似道,被移治邵武军。后知袁州,因得罪权贵丁大全,被弹劾罢官。后复被起用知抚州,又因与贾似道的旧嫌而取消任命。

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