食苦笋

宋代 • 释文珦

老去居山乐最真，盘蔬日日富前陈。
爱尝苦笋疏甜笋，似进忠臣远佞臣。
饭为韵清常倍食，酒因味爽或添巡。
美芹之意全相似，颇谓堪将献紫宸。

译文：

人年纪大了之后，住在山里享受的乐趣才是最真切的。每天摆在面前的盘中蔬菜十分丰富。

我喜欢品尝苦笋，对甜笋却很疏远，这就好像任用忠臣，远离那些奸佞小人。

因为苦笋韵味清醇，我吃饭的时候常常会比平时多吃一些；又因为用苦笋下酒，酒的味道变得更加清爽，有时候我还会多喝几杯。

我这种对苦笋的喜爱之情，和古人献芹的心意是完全一样的，我觉得苦笋这样的好东西，完全可以进献给皇帝呢。