白酒歌为岩翁赋

宋代 • 黄庚

火云烧空日色烈，暑气著人方鬰结。
岩翁宴客水亭东，竹色蕖香献清绝。
瓜削水晶莲剖珠，象箸犀盘盛陈列。
银罂捧出白玉醅，透鼻香浓风味别。
传来未到心已寒，滟滟琼光莹而洁。
初疑炎帝行冬令，壶结冰澌洗袢热。
又疑仙掌流沆瀣，破□倾来和玉屑。
谁向蓝田拾瑶英，酿成奇液色澄澈。
恐是太华井中溢，修绠铜缾汲不竭。
又恐夜半雷破山，石髓分流乳泉裂。
既非西貉绵羊酥，又非缑山仙鹤血。
胡为照眼光陆离，药玉盘中色难别。
令人敢咽不敢潄，怕有飞霜寒齿颊。
一杯一杯复一杯，肺腑尽化为冰雪。
忆昔曾诵坡仙诗，白酒无声泻油滑。
开编自觉馋涎流，讵谓今朝得亲啜。
主人酝藉如此酒，气味清醇韵芳冽。
𫗦糟诸子醉六经，抱负长才特施设。
君王作醴思用贤，应向商岩求曲糵。

译文：

夏日的天空像是被火云焚烧，阳光异常炽热，暑气紧紧缠附着人，让人内心烦闷郁结。

岩翁在水亭东边宴请宾客，翠绿的竹子和清香的荷花，献上了清幽绝妙的景致。

桌上的瓜被削得如同水晶般透亮，莲子被剖出好似珍珠，用象牙筷子和犀角盘子将美食整齐地陈列。

有人捧着银色的酒器，里面盛着白玉般的美酒，酒的香气扑鼻而来，风味独特。

酒还没送到嘴边，心里就已感觉阵阵凉意，那酒波光潋滟，如美玉般晶莹洁净。

起初怀疑是掌管夏季的炎帝施行起了冬季的时令，酒壶里像是结了冰，能洗去这闷热的暑气。
又怀疑这酒是仙人手掌承接的露水，像是打破了盛着玉屑的容器，把玉屑和露水混合而成。
好似是谁到蓝田山捡来了美玉之花，酿成了这颜色澄澈的神奇美酒。
还担心这酒是西岳太华山上的井水满溢而出，用长长的绳索系着铜瓶都汲之不竭。
又怕这是半夜雷声震破了山岩，石髓分流，乳泉迸裂而流出的。
这酒既不是西貉的绵羊酥，也不是缑山仙鹤的血。
为何它光彩照人，在药玉盘中的色泽难以分辨。
让人只敢咽下，不敢含漱口中，生怕有寒霜冻坏了牙齿和脸颊。
一杯又一杯地喝着这酒，感觉肺腑都化作了冰雪般清凉。

回忆起往昔曾诵读苏东坡的诗句，他形容白酒无声流淌，如同油一样光滑。
翻开诗卷时就不自觉馋得口水直流，没想到今天能亲自品尝到如此美酒。
主人的风度和涵养就如同这美酒，气味清醇，韵味芳冽。
那些只知饮酒作乐的人沉迷于六经之中，而岩翁怀抱长才，应该能有所施展。
君王若想酿造出美好的政治局面而渴求贤才，应该到像傅说隐居的商岩那样的地方，去寻找如酒曲般重要的贤才啊。