煎后山峰上人新茶

宋代 • 艾性夫

拣芽穰穰鹰爪黄，活火濈濈鱼眼汤。
扫花席地白日静，穿帘透户春风香。
唤醒松根渴睡汉，五更清梦从渠短。
泠泠灌顶欲通仙，稽首法云甘露椀。

译文：

从茶树上精心挑选出的茶芽，密密麻麻的，颜色如同鹰爪一般金黄可爱。煮茶用的是旺盛鲜活的炭火，水在壶中翻滚，泛起如鱼眼般的小水泡。

在洒满落花的地面上铺开席子，此时的白昼宁静而安详。煮好的茶香随着春风，穿过门帘、窗户，弥漫在空气中。

这浓郁香醇的新茶，就像一剂良药，唤醒了像松根旁昏昏欲睡的人，哪怕原本五更天的清梦会因此而缩短也在所不惜。

喝上这茶，那清凉的感觉如同流水灌注头顶，仿佛让人有了通仙的妙感。我虔诚地向这盛着如法云甘露般茶汤的茶碗行礼致敬。