谢王炳之惠茶
平生心赏建溪春,一邱风味极可人。
香包解尽宝带胯,黑面碾出明窗尘。
家园鹰爪改呕泠,官焙龙文常食陈。
于公岁取壑源足,勿遣沙溪来乱真。
译文:
我这一生最欣赏、最喜欢的就是建溪春茶了,它那独特的风味实在是让人十分喜爱。
当我解开那如同宝带胯一样精美的茶包时,里面的茶叶显露出来。把这黑黝黝的茶叶放在茶碾中碾碎,就像是在明亮的窗前扬起了细细的茶尘。
我家里自己种的鹰爪茶,味道寡淡,远比不上建溪春茶;而官府烘焙的龙文茶,我常常喝到的都是放久了的陈茶。
王炳之你呀,每年只要从壑源这个地方采到足够的好茶就行啦,可千万别让沙溪产的茶来以假乱真、鱼目混珠哟。