孙志康许为南酿前日已闻籴米欣然作诗以问之

宋代 • 张耒

平生一尊酒，风月不可无。
谪官将十年，一醉未易图。
市岂无旗亭，官亦有酒垆。
薄乃捩齿酸，一滴不可沽。
英英孙夫子，臭味真吾徒。
自云得异糵，乃出粳稻腴。
岁久精粹出，去者乃其粗。
酝酿才浃日，芳甘已盈壶。
伧人喻其力，若火经茅芦。
此语真野陋，殆出负贩夫。
前日闻吉语，籴米已在途。
每恨乏陈糯，价直如买珠。
怜君久客囊，倾倒无复余。
假器走仆僮，供我一笑娱。
欲为漉巾潜，请学涤器如。
作诗以讯之，何日陈尊盂。

译文：

我这一生啊，与酒结下不解之缘，在清风明月相伴的时光里，酒是万万不可缺少的。我被贬官将近十年了，想要痛痛快快地醉一场都难以实现。

街市上难道没有那些挂着酒旗的酒馆吗？官府也有卖酒的地方。可那里的酒淡薄得很，喝起来又酸得让人牙齿都打战，一滴都不值得去买。

孙先生您气宇轩昂，和我志趣相投，简直就是我的同道中人。您说自己得到了特别的酒曲，用最优质的粳稻来酿酒。这酒存放的时间久了，精华都出来了，去掉的只是那些粗糙的部分。才酿造了短短几天，那酒就已经香醇甘甜，满满一壶了。

那些粗人形容这酒的劲头，说喝起来就像火穿过茅草屋一样。这话真是粗俗浅陋，大概只有那些小商贩才说得出来。

前几天我听到了好消息，说您买米酿酒的米已经在运回来的路上了。我常常遗憾缺少陈年的糯米来酿酒，因为那糯米的价格贵得像买珍珠一样。我也心疼您长久客居他乡，口袋里的钱都花得差不多了。您还让仆人拿着酿酒的器具忙活，只为了让我能开心一笑。

我想像陶渊明那样用头巾过滤酒，也想学司马相如那样亲自清洗酒器。我写下这首诗来问问您，这酒什么时候能摆上酒杯，让我品尝呢？