老夫少时性豪侈，颇复慨想诸公子。 家徒四壁不自怜，客来笑呼客且止。 牧羊幸得时击鲜，种秫足救缾罍耻。 萍虀豆粥何足数，红粱雀黍屡登匕。 老来百呼无一诺，空瓢但酌三江水。 侍祠何功费太仓，月赐万钱良过矣。 秋采菊英春采荠，岁月无忧三百指。 西湖两年相慰藉，东风为长莼丝紫。 年来吏满官有程，退无可耕那得已。 晓猿夜鹤谢游从，笔床茶灶供行李。 异时浮家淮海上，鱼𫚥舟量贱无比。 白鱼截玉数尺长，本不论钱数鲂鲤。 祇今寸鳞乃许价，无鱼自应相贵尔。 谓当此行且空饭，弹铗而歌遶淮市。 谁知一饱不足虑，造物尚得相料理。 榆堤雨润风力和，老杨出菌鶵骈觜。 轮囷长芽长云叶，磊落小丛攅玉蘂。 呼儿采掇归自烹，不遣辛酸乱清美。 五芝风味均茵凭，八珍品目当奴婢。 不贪俎豆逐驽马，肯同腥膻怒蝼蚁。 君看五鼎或杀身，未如老杨饥足恃。 后逢枯朽慎勿薪，太和蒸之有如此。
隋堤采蕈
译文：
我年轻时性格豪爽、生活奢侈，还常常憧憬那些公子哥儿的生活。那时家里穷得徒有四壁，我却并不为此而自怨自艾。有客人来访，我笑着招呼客人留下。幸好我能偶尔像牧羊的人那样宰杀牲畜来款待客人，自己种的高粱也足够用来酿酒，不至于让酒器空着而丢脸。那些用浮萍做的咸菜和豆粥哪里值得一提，我桌上时常有红粱、雀黍这样的美食。
然而老了之后，我百般请求也没人答应帮忙，只能拿着空瓢舀些三江之水。我陪着祭祀也没什么功劳，却耗费着国家粮仓的粮食，每月得到万钱的赏赐实在是过分了。秋天我采摘菊花，春天我采挖荠菜，家里众多人口也能岁月无忧。在西湖的两年，它一直慰藉着我，东风吹起，紫色的莼丝生长起来。
近年来我任期满了，为官有一定的任期，我无处可耕，只能离开。我向晓猿夜鹤告别，不再与它们同游，把笔床和茶灶当作行李。过去我曾在淮海上以船为家，那时鱼虾多得用船来计量，价格便宜得很。白鱼像截断的玉石一样，有好几尺长，根本不用论钱，鲂鲤也是如此。
可如今，一寸长的小鱼都要出高价，没有鱼自然就显得珍贵了。我本以为这次出行只能空着肚子，要像冯谖那样弹着剑在淮河的集市上悲歌。谁知道不用担忧吃饱的问题，老天爷还是会有所安排。在那长满榆树的堤岸，雨水滋润，风力温和，老杨树上长出了菌子，像雏鸟并在一起的嘴。长长的菌芽像云朵般伸展，一丛丛小的菌子像玉蕊般聚集。
我叫儿子去采摘回来自己烹饪，不让辛酸的调料破坏了它的清美。它的风味能和五芝、茵凭相媲美，八珍在它面前只能算作奴婢。我不会为了追求高官厚禄而像驽马一样追逐名利，也不愿像蝼蚁一样为了腥膻之物而争斗。你看那些追求五鼎食的人，有的甚至丢了性命，还不如这老杨树上的菌子，能让我在饥饿时有所依靠。以后再遇到枯朽的树木，可千万别把它们当柴烧，大自然能孕育出这样的美味啊。
纳兰青云