夜坐食蛤蜊

宋代 • 李彭

𬘘𬘘寒鼓鸣，稍稍华月上。
蒲蓐蔽幽斋，夜鼎惊暗浪。
但见炰蛤蜊，许事付尘坱。
犷壳虽外缄，甘腴实天相。
霜脐贵抱黄，雀醢夸挟纩。
江瑶初脱柱，蚝山怜叠嶂。
盘飧得此生，风期特高亮。
如跨大宛儿，凡马羞骏驵。
嗟予鬓成丝，山林真独往。
会心不在远，坐有濠濮想。

译文：

夜晚，那寒鼓声沉闷而有节奏地响着，渐渐的，皎洁的月亮缓缓升上了天空。

用蒲草编成的垫子铺在幽静的书斋里，煮着食物的鼎中，热水翻滚，好似暗中涌起的波浪。

眼前只看见正在烹制的蛤蜊，其他的事情都抛诸脑后，让它们化作尘埃。

蛤蜊那坚硬粗糙的外壳虽然紧紧闭合着，可里面的肉质却鲜美肥嫩，这真是上天的恩赐啊。

螃蟹肚脐带着蟹黄，向来被人视为珍贵美味；雀肉做成的肉酱，也有人夸赞它吃起来如裹着丝绵般温暖。

江瑶柱刚从贝壳中取出的时候，那是美味异常；生蚝堆积如山，层层叠叠如同连绵的山峰，也惹人怜爱。

但这盘中的蛤蜊，它的风味和格调格外高雅。就好像骑着大宛的骏马，那些普通的马匹都羞于与它相比。

可叹我如今两鬓已经斑白如丝，真的适合独自归隐山林。其实，只要内心有所领悟，不必远行，坐在这书斋里，就有像庄子在濠水、濮水之畔那样悠然自得的心境。