朝盘二首 其二

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宋代 •

江近秋深足鲙材，半青橙子带香开。 黄金鳞鬛丹砂尾，落纸看成白雪堆。

译文：

秋天渐深，而且这里离江很近，江里有很多可以用来做生鱼片的好食材。半青的橙子散发着阵阵清香，悠悠地绽开。 那鱼有着金黄色的鳞片和鱼鳍，尾巴如同丹砂一般红亮。厨师熟练地片鱼，鱼片落在纸上，就好像堆积起来的白雪一样。
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关于作者
宋代 • 周紫芝

周紫芝（1082-1155），南宋文学家。字少隐，号竹坡居士，宣城（今安徽宣州市）人。绍兴进士。高宗绍兴十五年，为礼、兵部架阁文字。高宗绍兴十七年（1147）为右迪功郎敕令所删定官。历任枢密院编修官、右司员外郎。绍兴二十一年（1151）出知兴国军（治今湖北阳新），后退隐庐山。交游的人物主要有李之仪、吕好问吕本中父子、葛立方以及秦桧等，曾向秦桧父子献谀诗。约卒于绍兴末年。著有《太仓稊米集》、《竹坡诗话》、《竹坡词》。有子周畴。

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