食橄榄记客语

宋代 • 周紫芝

朔风吹元云，欲雪愁江天。
烟颿驾海舶，橄榄来闽川。
客言似有理，得失亦小偏。
红盐落青子，嚼玉宜芳鲜。
色香苦未发，遂杂春客煎。
清香虽覆椀，翠润殊嫣然。
香味元自若，人生浪求全。
方言田家翁，好恶能两捐。
一食辄苦口，弃掷古道边。
回甘入齿颊，拾遗止流涎。
朴质固可笑，任真亦良贤。
向来纷纷者，妄论诚可怜。

译文：

北风呼呼地吹着，天空中布满了浓厚的乌云，眼看着就要下雪了，这江天之间的景象让人满心忧愁。
那海上的帆船在风浪中行驶，从福建那边运来了橄榄。
客人说的话好像有道理，但关于橄榄的评价，在得失方面也有小小的偏差。
把红盐撒在青色的橄榄果上，嚼起来就如同咀嚼美玉一般，应该是又芬芳又新鲜。
只是这橄榄的色泽和香气起初还没有充分散发出来，于是人们就把它和春天的茶叶一起煎着喝。
它散发出来的清香虽然弥漫在茶碗之上，那翠绿润泽的样子着实可爱。
实际上，橄榄本身的香味自始至终都没有改变，只是人们常常不切实际地追求完美。
听方言里讲，有个老农，他对事物没有特别的喜好和厌恶。
他第一次吃橄榄的时候，觉得苦涩得难以下咽，就把它扔在了古老的道路旁边。
可是之后回甘的味道涌上齿颊，他又把扔掉的橄榄捡回来，馋得直流口水。
老农这种质朴实在的行为看起来固然有些可笑，但他率真的性情其实也是非常可贵的。
想想那些平日里对事物议论纷纷的人，他们那些没有根据的评论实在是让人觉得可怜啊。