煨芋

宋代 • 李纲

今夕何夕夜未央，天寒拥炉更漏长。
缩肩环坐有饥色，呼童取芋灰为塘。
蹲鸱得火良易熟，脱落皮毛如紫玉。
迭煨迭进争相先，笑语颇喧知实腹。
锦里先生亦不贫，家园收拾动千斤。
凶年自可活妻子，美好不减岷江滨。
邺侯昔游衡岳左，懒瓒食余贻半个。
我今归去隐家山，岂复从人觅残颗。
臞儒奉养亦已微，一饱便吟煨芋诗。
君不见齐公夜半意不嗛，易牙煎熬燔炙和调五味而进之。

译文：

今晚究竟是怎样的一个夜晚啊，夜还没有到尽头，天气寒冷，我拥着炉火，感觉这更漏声都格外漫长。

大家缩着肩膀围坐在炉边，脸上都带着饥饿的神色，我招呼童子取来芋头，在炭火里挖个坑把芋头埋进去。

芋头遇到火很容易就熟了，剥去外皮后，芋头就像紫玉一般好看。大家一个接一个地把熟芋递过来，都争着先吃，欢声笑语很是喧闹，看得出肚子都填饱啦。

锦里先生也不算贫穷，他家园里收的芋头能有千斤之多。在灾荒之年，这些芋头足以养活妻子儿女，芋头的美味并不比岷江边产出的差。

当年邺侯李泌曾在衡岳之东游历，懒瓒和尚吃完芋头后还留给他半个。如今我要是回到家乡隐居，哪里还会去跟别人讨要剩下的芋头呢。

我这个清瘦的书生，生活的供奉也很微薄，能吃饱一顿就忍不住吟咏起这煨芋的诗。

你没看到吗？齐国的国君半夜里还觉得不满足，易牙就把食物经过煎熬、燔炙等方式，调和五味后献给他吃。