食蟹

宋代 • 李纲

秋风萧萧芦苇苍，野岸郭索纷成行。
持矛被甲正雄健，意气正欲行无旁。
朝魁执穗似有礼，拥剑敌虎何其强。
野人篝火夜采拨，束缚赴鼎如驱羊。
樽前风味若无敌，芼以橙橘尤芬芳。
流膏斫雪快一饱，咀嚼海错皆寻常。
丹枫夜落吴天霜，𫁂䅉欲熟千畦黄。
梁谿白蟹正可钓，雏鸡浊酒肥且香。
先生归去营口腹，老饕未许他人当。
家山渐近意渐适，思归岂独鲈鱼乡。

译文：

秋风萧瑟，吹动着苍黄的芦苇。在那荒僻的岸边，螃蟹们纷纷排成行。它们好似手持长矛、身披铠甲的勇士，身姿雄健，那股子得意劲儿，仿佛容不得其他事物在身旁。

为首的螃蟹举着蟹钳，就好像在行礼，而那如同利剑般的蟹钳，要是去对抗老虎，看起来也十分厉害。乡下人趁着夜晚燃起篝火，去捕捞螃蟹，把它们捆绑起来送进锅里，就像驱赶羊群一样。

在酒杯前，这螃蟹的风味堪称无敌，要是再配上橙子和橘子，那香气就更加浓郁芬芳。蟹黄流出，蟹肉如白雪般细嫩，痛痛快快地饱餐一顿，再去咀嚼其他海鲜，就觉得都很平常了。

枫叶在秋夜中飘落，吴地的天空降下寒霜，田野里的庄稼即将成熟，千亩田畦一片金黄。梁谿那里的白蟹正适合垂钓，再配上肥嫩的小鸡和醇厚的美酒，那滋味又香又美。

先生我打算回去满足自己的口腹之欲，这贪吃的名声可不能让给别人。离家越来越近，我的心情也越来越舒畅，想回家可不仅仅是像张翰思念故乡的鲈鱼啊。