食笋

宋代 • 吕本中

穷乡未寂寥，五月富笋茁。
近山新得雨，此物晚亦发。
初看数寸出，意有千尺抜。
长条不成鞭，乃以美见伐。
锦绷罢骈头，玉指已不袜。
坐令藜藿口，如受滫瀡滑。
连年江海病，未免鱼蟹罚。
甘津到齿颊，恐此或未察。
居闲快一饱，我已久断杀。
更莫厌比隣，时时听羮戛。

译文：

在这偏远的乡村并非一片寂寥，到了五月，笋子茁壮地生长，数量十分丰富。

靠近山峦的地方刚刚下过雨，即便稍晚些时候，笋子也纷纷破土而出。

刚开始看到它们才几寸高，可让人觉得它们日后定能长成千尺高的竹子。

这些长长的笋条还没来得及长成竹鞭，就因为鲜美而被人采挖了。

它们原本包裹着如锦缎般的笋壳，簇拥在一起，如今笋壳已被剥去，就像美丽的玉指不再穿“袜子”（笋壳）。

吃着这些笋，让平日里只能吃粗茶淡饭的嘴巴，仿佛感受到了像煮得软烂食物般的润滑口感。

多年来我在江海之地饱受疾病困扰，还免不了因吃了鱼蟹而受“惩罚”（可能指吃了鱼蟹导致身体不适）。

这笋的甘甜滋味弥漫在齿颊之间，只怕人们没能好好体会到它的美妙。

闲居之时能痛快地饱餐一顿笋，我早就已经戒杀了。

更不要厌烦邻居家传来的声音，时不时还能听到他们煮笋羹时锅铲碰撞的声音呢。