尝新茶

宋代 • 王洋

僧催坐夏麦留寒，吴人未御𫄨绤单。
溪云谷雨作昏翳，思假快饮消沈烦。
商人远处抱珪璧，千里来从建溪侧。
报云蛰户起惊雷，鞭走龙蛇鬼神力。
色新茗嫩取相宜，留得一年春雪白。
先修天贡奉珍团，次向人间散春色。
僧窗虚白无埃尘，碾宽罗细杯勺匀。
寒泉一种已清绝，况此灵品天香新。
人间富贵有除折，静中此味真殊绝。
谁言僧饭独萧条，胜处谁容较优劣。

译文：

和尚催促着准备坐夏修行，此时麦田里还留存着些许寒意，吴地的人们还没来得及穿上单薄的葛布衣裳。
山间溪流上的云朵在谷雨时节变得昏暗阴沉，我心里烦闷，想着借助畅快地饮茶来消除这沉郁烦躁之感。
商人们从远方抱着珍贵如珪璧般的茶叶赶来，他们从千里之外的建溪那边过来。
据他们说，春雷惊醒了蛰伏的万物，茶农们采摘茶叶时就像有神鬼之力驱使，动作迅猛如鞭走龙蛇。
新采的茶叶色泽鲜亮，芽叶鲜嫩，二者相得益彰，留存着一年中最洁白似雪的春茶品质。
这些茶叶，先挑选出最好的制成珍贵的茶团进贡给朝廷，然后才将剩下的投放民间，让人间也能品味到春天的气息。
僧房的窗户透着清幽的白光，一尘不染，用宽大的碾子将茶叶碾碎，再用细密的筛罗筛过，然后用杯勺均匀地分取。
单是那寒冽的泉水就已经清冽至极，更何况泡上这具有灵韵、带着新鲜天然香气的极品春茶。
人间的富贵得失都有定数，而在这静谧之中品茶的滋味，才是真正的超凡绝妙。
谁说僧人吃饭只有清苦冷落，这品茶的美妙之处，又怎能去比较优劣呢？