送茶头幷化士 其四

宋代 • 释慧空

真鬬九汤云起雪，贡余径寸玉无瑕。
春寒不念山中事，岁岁封题记我家。

译文：

这茶在精心烹煮时，九次冲点，茶汤泛起如白云涌起、白雪翻腾的泡沫。它可是进贡之后留存下来的精品，每一块茶饼直径仅有一寸，却像美玉一样毫无瑕疵。

春天依旧带着丝丝寒意，它似乎并不念及这山中的事情，不过每年封藏茶叶的时候，都会记得把这珍贵的茶叶记在我家名下呢。