和答韓子華餉子魚

宋代 • 梅堯臣

南方海物難具名，子魚珍美無與並。
完鱗全乙異臭腥，素鹽漬曝生花輕。
其頭戢戢筠篋盈，出自通印時所評。
遠涉川陸來都城，親賓交遺已見情。
食指嘗動吾竊驚，果獲異味亦足明。

譯文：

南方的海洋生物繁多，很難把它們的名字都一一列舉出來，不過子魚的珍貴美味卻是獨一無二、無可比擬的。

子魚身上的鱗片完整，形狀獨特，和那些散發着刺鼻腥味的普通海魚不同。它經過用粗鹽醃製、晾曬後，表面會輕輕泛起一層鹽花。

裝着子魚的竹筐裏，魚頭密密麻麻地堆積着，這些子魚來自通印，那可是大家一直公認的優質產地。

它們歷經長途跋涉，從遙遠的地方經過水路和陸路運到了都城。親朋好友們互相贈送子魚，這份情誼也就此體現出來了。

當我看到子魚，食指不自覺地動了動，心裏暗自驚歎。如今我果然嚐到了這獨特的美味，這也足以證明子魚的名聲並非虛傳啊。