嘗茶和公儀

宋代 • 梅堯臣

都藍攜具向都堂，碾破雲團北焙香。
湯嫩水輕花不散，口甘神爽味偏長。
莫誇李白仙人掌，且作盧仝走筆章。
亦欲清風生兩腋，從教吹去月輪傍。

譯文：

有人帶着都藍茶碗等茶具來到都堂，把像雲朵般的北苑茶團碾碎，頓時茶香四溢。

煮茶的水火候恰到好處，茶末細膩，水面上的茶沫久久不散，入口甘甜，讓人精神清爽，這茶的滋味格外悠長。

別再誇讚李白詩裏提到的仙人掌茶了，且讓我像盧仝那樣揮筆寫下贊茶的篇章。

我也盼着這茶飲下後，能讓清風在兩腋間生出，帶着我飄到那月亮旁邊去。