镇汤头

宋代 • 释心月

甜似黄连微带澁，苦如甘草略含辛。
一回点过一回别，只恐难瞒无舌人。

译文：

这汤的味道甜得就好像黄连一样，不过还微微带着点涩味；苦起来又如同甘草，却还稍稍含着辛辣。每品尝一回，它呈现出的味道都不太一样。只是担心这样的滋味难以瞒过那些没有舌头却能感知本质的人。