笋干

宋代 • 唐士耻

此君风味殊不薄，莫笑当年煮箦人。
坐使普宁增谱字，遥知端是压前新。

译文：

这位“君子”（指笋干）的独特韵味可不淡薄啊，可别去嘲笑当年那个煮竹席（以为能得到笋味）的人。

它让普宁这个地方增添了新的特色记载，我远远就能料到，它定然是能超越先前那些新出的美食呢。