和杜相公謝寄茶

宋代 • 蔡襄

破春龍焙走新茶，盡是西溪近社芽。
才拆緘封思退傅，爲留甘旨減藏家。
鮮明香色凝雲液，清徹神情敵露華。
卻笑虛名陸鴻漸，曾無賢相作詩誇。

譯文：

在早春時節，從龍焙茶產地趕緊把新茶送了過來，這些茶全都是西溪臨近春社時採摘的茶芽製成的。
剛剛打開裝茶的封袋，就不由得想起杜相公（退傅在這裏指代杜相公）；因爲要留着這美味的茶，自己平日裏收藏的茶都減少了。
這茶泡出的茶湯色澤鮮明，香氣撲鼻，就像凝聚着雲間的靈液；喝下去神清氣爽，其功效能和甘露相媲美。
回頭想想那徒有虛名的陸羽（陸鴻漸）啊，他雖然寫了《茶經》，卻從來沒有賢相爲他的茶作詩誇讚呢。