疏屋诗为曹云西作

宋代 • 邵桂子

草菜可食，总名曰疏。
品题有圃，树艺有书。
衡纵町畦，周绕屋庐。
缭以樊垣，经以沟渠。
晨出抱瓮，夕归荷锄。
有蔓必薅，有蝗必驱。
风披雨沐，日暄露濡。
穉甲怒生，嘉苗蔚敷。
芥姜杞菊，韭薤蒜葫。
薇蕨藜藿，瓜瓞匏瓠。
楮鸡桑鹅，箨龙椶鱼。
马齿鹿角，鼠尾虎须。
薯蓣蔓菁，杜蘅蘼芜。
茵陈莪萝，艽兰茹藘。
赤苋银茄，翠荇墨菰。
酸浆辣{艹酟}，甘荠苦荼。
庖人调胹，园丁拮据。
锜釜煮煠，筐筥贮储。
椒橙内交，鹾醢效劬。
以芼以湘，可茹可葅。
维昔尼父，瓜祭斋如。
饮水曲肱，其乐只且。
召南苹藻，韩奕笋蒲。
知味羡黄，?根叹胡。
葵蓼饫颙，葱韭厌徐。
火芋明瓒，山菌接舆。
庾郎三种，石生一盂。
刘参玉版，苏传冰壶。
巢字元修，鲋姓豆卢。
菘羔抱孙，蹲鸱将雏。
丝滑露葵，练净土酥。
野荠馄饨，水苔脯膴。
餠炊菠薐，鲊酿苞芦。
胡麻馈馏，罂粟醍醐。
萍虀西晋，莼羹东吴。
芹撷泥坊，藤采丰湖。
沼沚有蘩，江汉有蒌。
冈有常枲，洲有接余。
雁门天花，黄河蘑菇。
大宛苜蓿，太华芙蕖。
环滁野䔩，盘谷山茹。
地饶所产，天茁此徒。
菲葑是采，口腹以娱。
落英未莎，初篁未箊。
霜根旋挑，露叶半舒。
烹泉石鼎，养火地炉。
色炫匕箸，香浮柈盂。
气含土膏，味逾天厨。
肥生华池，响鸣辅车。
商颜饥解，文园渴苏。
前招曲生，后引酪奴。
馔非膻荤，饷非苞苴。
园无羊踏，壤有鼠余。
彼哉肉食，俎列豢刍。
心炙椎牛，项脔割猪。
春羔秋麛，冬鱻夏朐。
猩唇豹胎，麋臡蟹胥。
缁裙解鼋，银丝脍鲈。
羊尾截肪，锦袄脱肤。
山殽雉兔，泽羞雁凫。
北馔潼酪，南烹鼃蜍。
嗜鼠则鸱，甘带则蛆。
迺笑郑老，烂蒸瓠?。
乃笑坡翁，梦餐鸡苏。
属厌饕餮，饱死侏儒。
语以疏味，能知否乎。
予雅嗜之，日不可无。
乃颜兹屋，羞供是须。
宁疏而癯，毋肉而腴。
易牙司味，敢告膳夫。

译文：

这其实是一首关于蔬菜的诗，下面为你进行翻译：

可以食用的野菜和种植的菜蔬，统称为“疏”。
对它们的品种进行品鉴记录有专门的园圃，种植它们的方法也有相关书籍记载。
菜畦纵横交错，环绕着房屋。
用篱笆围绕起来，让沟渠贯穿其中。
清晨出门抱着水瓮去浇灌，傍晚归来扛着锄头。
有蔓延的杂草一定除去，有蝗虫一定驱赶。
让它们接受风雨的吹拂和润泽，沐浴阳光与露水。
幼苗奋力生长，好的菜苗郁郁葱葱。
有芥菜、生姜、枸杞、菊花，韭菜、薤白、大蒜、葫葱。
还有薇菜、蕨菜、藜草、豆叶，瓜类、小瓜、匏瓜、瓠瓜。
有楮树菌、桑耳，竹笋、棕榈笋。
像马齿、鹿角形状的菜，鼠尾草、虎须草。
薯蓣、蔓菁，杜衡、蘼芜。
茵陈蒿、莪蒿、萝藦，秦艽、泽兰、茜草。
红色的苋菜、银色的茄子，翠绿的荇菜、黑色的菰米。
酸浆草、辣酟草，甘甜的荠菜、苦涩的苦菜。
厨师精心烹制，园丁辛勤劳作。
用锅来煮和炸，用筐和筥来储存。
加入花椒、橙子来调味，盐和肉酱也发挥功效。
用来拌菜、煮汤，既可以生食也可以腌制。

从前孔子，用瓜祭祀时非常恭敬。
他喝冷水、弯着胳膊当枕头，却也自得其乐。
《召南》里有采苹藻祭祀的记载，《韩奕》中提到笋和蒲菜。
懂得美味的人羡慕黄精，咬草根的人感叹胡麻。
葵菜和蓼草让颙吃得满足，葱和韭菜让徐吃得饱足。
火红的芋头如同明亮的玉瓒，山间的菌类如同接舆一样奇特。
庾郎有三种蔬菜的简朴饮食，石生有一盂野菜的清淡餐食。
刘参爱吃玉版笋，苏轼传下冰壶菜的做法。
巢元修爱吃巢菜，豆卢氏爱吃鲋鱼。
白菜如同抱着孙儿，芋头如同带着雏儿。
露葵的丝滑，如同纯净的酥油。
野荠菜做的馄饨，水苔做的肉脯。
用菠菜做的饼，用苞芦酿造的鲊。
胡麻做成的蒸饭，罂粟做成的醍醐。
西晋有萍虀，东吴有莼羹。
在泥坊采摘芹菜，在丰湖采集藤菜。
沼泽中有蘩草，江汉一带有蒌蒿。
山冈上有大麻，洲上有荇菜。
雁门有天花菜，黄河边有蘑菇。
大宛有苜蓿，太华有芙蕖。
滁州周围有野外的菜蔬，盘谷山中也有可食的野菜。
土地富饶产出丰富，上天让这些菜蔬茁壮生长。
采摘芜菁和蔓菁，来满足口腹之欲。
落花还未凋零，新竹还未长成。
带着霜的菜根现挖现吃，带着露水的叶子半开半合。
在石鼎中煮泉水，在地炉里生火。
菜肴的颜色在筷子和勺子间闪耀，香气在盘子和碗中飘散。
它们带着泥土的芬芳，味道超过了宫廷的美食。
吃了让人满口生津，咀嚼时发出声响。
能缓解像商山四皓那样的饥饿，能解除像司马相如那样的口渴。
前面邀请美酒，后面引来茶。
食物不是膻腥的荤菜，也不是送礼的物品。
菜园没有羊来踩踏，土壤里还有老鼠剩下的种子。

那些吃肉的人啊，桌上摆满了圈养的牲畜。
心里想着烤牛肉，脖子上割着猪肉。
春天吃羊羔，秋天吃幼鹿，冬天吃鲜鱼，夏天吃干肉。
有猩唇、豹胎，麋鹿肉酱、蟹酱。
穿着黑衣的人分解鼋肉，用银丝切鲈鱼片。
割下羊尾的脂肪，脱下锦袄般的猪皮。
山上有野鸡、兔子等菜肴，泽中有大雁、野鸭等美味。
北方的饮食有潼酪，南方烹制青蛙。
像猫头鹰爱吃老鼠，人爱吃蛆虫一样怪异。
于是嘲笑郑老，把瓠瓜蒸得稀烂。
也嘲笑东坡先生，梦中吃着鸡苏。
那些贪吃的人，吃得饱胀而死。
跟他们说蔬菜的美味，他们能懂吗？

我向来喜欢吃蔬菜，一天都不能没有。
于是给这屋子取名，是因为需要它提供蔬菜。
宁愿因吃蔬菜而清瘦，也不要因吃肉而肥胖。
即使是易牙来掌管调味，我也要把这些告诉厨师。