送牛尾貍与徐使君

宋代 • 苏轼

风卷飞花自入帷，一樽遥想破愁眉。
泥深厌听鸡头鹘，酒浅欣尝牛尾貍。
通印子鱼犹带骨，披绵黄雀漫多脂。
殷勤送去烦纤手，为我磨刀削玉肌。

译文：

大风卷起纷飞的落花，径自飘进了帘幕之中。我独自端着一杯酒，遥想着您品尝美味时舒展愁眉的模样。

眼下道路泥泞难行，这鸡头鹘的叫声也让人听着厌烦。不过酒虽不多，但能欣喜地品尝这牛尾貍，也算是一大乐事。

那通印子鱼，即便鲜美却还带着骨头；披绵黄雀，纵然肥硕多脂却也不过如此。

我满怀诚意地把这牛尾貍送过去，麻烦您身边的人用那灵巧的双手，为我持刀将这牛尾貍如美玉般的肉细细切好。