送牛尾貍與徐使君

宋代 • 蘇軾

風捲飛花自入帷，一樽遙想破愁眉。
泥深厭聽雞頭鶻，酒淺欣嘗牛尾貍。
通印子魚猶帶骨，披綿黃雀漫多脂。
殷勤送去煩纖手，爲我磨刀削玉肌。

譯文：

大風捲起紛飛的落花，徑自飄進了簾幕之中。我獨自端着一杯酒，遙想着您品嚐美味時舒展愁眉的模樣。

眼下道路泥濘難行，這雞頭鶻的叫聲也讓人聽着厭煩。不過酒雖不多，但能欣喜地品嚐這牛尾貍，也算是一大樂事。

那通印子魚，即便鮮美卻還帶着骨頭；披綿黃雀，縱然肥碩多脂卻也不過如此。

我滿懷誠意地把這牛尾貍送過去，麻煩您身邊的人用那靈巧的雙手，爲我持刀將這牛尾貍如美玉般的肉細細切好。