真一酒

撥雪披雲得乳泓,蜜蜂又欲醉先生。 稻垂麥仰陰陽足,器潔泉新表裏清。 曉日著顏紅有暈,春風入髓散無聲。 人間真一東坡老,與作青州從事名。

在冰雪和雲霧中尋得了那如乳汁般清冽的泉水,連蜜蜂似乎都要被這甘美的泉水吸引,想要讓我這個先生沉醉其中。 稻田裏稻穗低垂,麥田中麥子昂首,這是陰陽調和、風調雨順的景象。釀酒的器具潔淨,泉水新鮮,釀出的酒從內到外都清澈純淨。 清晨的陽光映照在臉上,泛起了紅潤的光暈,這美酒入口,就像春風融入骨髓,悄無聲息地驅散了身上的寒意與疲憊。 在這人世間,我這東坡老人釀出了這“真一酒”,我要給它取個像“青州從事”那樣美好的名字。
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關於作者

蘇軾(1037-1101),北宋文學家、書畫家、美食家。字子瞻,號東坡居士。漢族,四川人,葬於潁昌(今河南省平頂山市郟縣)。一生仕途坎坷,學識淵博,天資極高,詩文書畫皆精。其文汪洋恣肆,明白暢達,與歐陽修並稱歐蘇,爲“唐宋八大家”之一;詩清新豪健,善用誇張、比喻,藝術表現獨具風格,與黃庭堅並稱蘇黃;詞開豪放一派,對後世有巨大影響,與辛棄疾並稱蘇辛;書法擅長行書、楷書,能自創新意,用筆豐腴跌宕,有天真爛漫之趣,與黃庭堅、米芾、蔡襄並稱宋四家;畫學文同,論畫主張神似,提倡“士人畫”。著有《蘇東坡全集》和《東坡樂府》等。

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