隋堤採蕈

宋代 • 毛滂

老夫少時性豪侈，頗覆慨想諸公子。
家徒四壁不自憐，客來笑呼客且止。
牧羊幸得時擊鮮，種秫足救缾罍恥。
萍虀豆粥何足數，紅粱雀黍屢登匕。
老來百呼無一諾，空瓢但酌三江水。
侍祠何功費太倉，月賜萬錢良過矣。
秋採菊英春採薺，歲月無憂三百指。
西湖兩年相慰藉，東風爲長蓴絲紫。
年來吏滿官有程，退無可耕那得已。
曉猿夜鶴謝遊從，筆牀茶竈供行李。
異時浮家淮海上，魚鰕舟量賤無比。
白魚截玉數尺長，本不論錢數魴鯉。
祇今寸鱗乃許價，無魚自應相貴爾。
謂當此行且空飯，彈鋏而歌遶淮市。
誰知一飽不足慮，造物尚得相料理。
榆堤雨潤風力和，老楊出菌鶵駢觜。
輪囷長芽長雲葉，磊落小叢攅玉蘂。
呼兒採掇歸自烹，不遣辛酸亂清美。
五芝風味均茵憑，八珍品目當奴婢。
不貪俎豆逐駑馬，肯同腥羶怒螻蟻。
君看五鼎或殺身，未如老楊飢足恃。
後逢枯朽慎勿薪，太和蒸之有如此。

譯文：

我年輕時性格豪爽、生活奢侈，還常常憧憬那些公子哥兒的生活。那時家裏窮得徒有四壁，我卻並不爲此而自怨自艾。有客人來訪，我笑着招呼客人留下。幸好我能偶爾像牧羊的人那樣宰殺牲畜來款待客人，自己種的高粱也足夠用來釀酒，不至於讓酒器空着而丟臉。那些用浮萍做的鹹菜和豆粥哪裏值得一提，我桌上時常有紅粱、雀黍這樣的美食。

然而老了之後，我百般請求也沒人答應幫忙，只能拿着空瓢舀些三江之水。我陪着祭祀也沒什麼功勞，卻耗費着國家糧倉的糧食，每月得到萬錢的賞賜實在是過分了。秋天我採摘菊花，春天我採挖薺菜，家裏衆多人口也能歲月無憂。在西湖的兩年，它一直慰藉着我，東風吹起，紫色的蓴絲生長起來。

近年來我任期滿了，爲官有一定的任期，我無處可耕，只能離開。我向曉猿夜鶴告別，不再與它們同遊，把筆牀和茶竈當作行李。過去我曾在淮海上以船爲家，那時魚蝦多得用船來計量，價格便宜得很。白魚像截斷的玉石一樣，有好幾尺長，根本不用論錢，魴鯉也是如此。

可如今，一寸長的小魚都要出高價，沒有魚自然就顯得珍貴了。我本以爲這次出行只能空着肚子，要像馮諼那樣彈着劍在淮河的集市上悲歌。誰知道不用擔憂喫飽的問題，老天爺還是會有所安排。在那長滿榆樹的堤岸，雨水滋潤，風力溫和，老楊樹上長出了菌子，像雛鳥並在一起的嘴。長長的菌芽像雲朵般伸展，一叢叢小的菌子像玉蕊般聚集。

我叫兒子去採摘回來自己烹飪，不讓辛酸的調料破壞了它的清美。它的風味能和五芝、茵憑相媲美，八珍在它面前只能算作奴婢。我不會爲了追求高官厚祿而像駑馬一樣追逐名利，也不願像螻蟻一樣爲了腥羶之物而爭鬥。你看那些追求五鼎食的人，有的甚至丟了性命，還不如這老楊樹上的菌子，能讓我在飢餓時有所依靠。以後再遇到枯朽的樹木，可千萬別把它們當柴燒，大自然能孕育出這樣的美味啊。