次韻何任叟正字館中試茶

宋代 • 張擴

金柈猥稱檳榔珍，藿食未辨污吾脣。
茶丁妙寫犀銙真，排方似欲驕華紳。
爲君走碾颺微塵，羊腸聲幹行只輪。
柘羅裁絹素縷勻，筩絲巧織霜後筠。
中貯刀圭護百神，乳花初幻人間春。
計君別品尚絕倫，完璧不受敵國嗔。
白虹夜氣幹秋旻，把玩自覺舌生津。
天衢小草搜八垠，蒙山顧渚亦懷新。
香歇色壞非法身，妖星森索避北辰。
不須會稡權羣臣，龍翔鳯翥登嚴宸。
向來策勲自有人，君其問諸修水濵。

譯文：

那些用金盤盛放的檳榔，人們還錯把它當作珍貴之物，可我這喫粗茶淡飯的人，覺得它難以下嚥，根本不想讓它弄髒我的嘴脣。

茶丁精妙地將茶做成了像犀銙一樣逼真的模樣，那整齊排列的形狀，似乎在向達官顯貴們炫耀。

我爲你快速地碾碎茶葉，揚起微微的茶塵，茶磨轉動，發出如同羊腸小道上車輪滾動的聲響。

茶葉如同被裁剪過的柘羅絹，茶末的細絲均勻細長，裝茶的筩絲就像霜後翠竹般精巧。

茶罐中貯藏着如刀圭般珍貴的茶葉，能守護人的精神。茶泡好後，乳花初現，彷彿帶來了人間的春意。

想來你品鑑其他茶品也是出類拔萃，就像完璧歸趙一樣，面對各種茶都能堅守品鑑標準，不被其他茶的表象所迷惑。

這茶的香氣如同白虹的夜氣直衝秋天的天空，我把玩着茶杯，不自覺地口舌生津。

在廣闊的天地間，普通的茶都有了新的滋味，哪怕是蒙山、顧渚這些名茶，也彷彿有了新的魅力。

茶的香氣消散、色澤褪去後，就如同法身不再，但它的本質就像妖星避開北辰一樣，始終有着獨特的韻味。

不用把各種茶匯聚在一起評判高下，這茶就像龍翔鳳翥一般，能登上莊嚴的宮廷。

向來爲茶評定功勳自有他人，你要是想了解這茶的故事，就去修水之濱問問吧。