友人以人蔘見惠因以詩謝之

唐代 • 皮日休

神草延年出道家，是誰披露記三椏。
開時的定涵雲液，劚後還應帶石花。
名士寄來消酒渴，野人煎處撇泉華。
從今湯劑如相續，不用金山焙上茶。

譯文：

這味神奇的草藥能夠延年益壽，它出自道家的記載，可又是誰詳細記錄下人蔘那有着三椏形狀的模樣呢？

當人蔘開花的時候，它裏面肯定蘊含着如雲間仙液般的精華；當把它從土裏挖出來時，想必根上還帶着石頭上生長的苔蘚呢。

有名望的友人把人蔘寄送給我，這正好能消解我飲酒後的口渴；我這個鄉野之人煎人蔘的時候，水面上會泛起如泉華般的浮沫。

從現在起，如果能持續不斷地喝着人蔘湯劑，那我也就不再需要金山焙制的好茶啦。