詠茶十二韻

唐代 • 齊己

百草讓爲靈，功先百草成。
甘傳天下口，貴佔火前名。
出處春無雁，收時谷有鶯。
封題從澤國，貢獻入秦京。
嗅覺精新極，嘗知骨自輕。
研通天柱響，摘繞蜀山明。
賦客秋吟起，禪師晝臥驚。
角開香滿室，爐動綠凝鐺。
晚憶涼泉對，閒思異果平。
松黃幹旋泛，雲母滑隨傾。
頗貴高人寄，尤宜別匱盛。
曾尋修事法，妙盡陸先生。

譯文：

在衆多的草木之中，茶堪稱最爲靈動神奇的存在，它的功效遠在其他草木之上。

那甘美的滋味傳遍天下人的口中，它珍貴的名聲在“火前茶”中獨佔鰲頭。所謂“火前茶”，是指寒食節禁火之前採製的茶葉，格外名貴。

茶的產地在春天裏不見大雁的蹤跡，而在收穫茶葉的時候，山谷中卻有黃鶯啼鳴。

茶葉被封裝好，從那水鄉澤國啓程，一路送往秦地的京城長安，作爲貢品進獻給皇室。

湊近去聞，那茶的香氣精緻新鮮到了極點；品嚐一口，只覺得身心輕盈，彷彿連骨頭都變得輕鬆自在。

研磨茶葉時，那聲響好似能直通天際，彷彿與高聳的天柱峯共鳴；採摘茶葉的場景也十分動人，採茶人繞着蜀山忙碌，在明媚的陽光下，一片生機勃勃。

詩人墨客在秋日吟詠起茶的美好，連白天正在臥禪的禪師也會被茶香驚醒。

打開茶包，那濃郁的香氣瞬間瀰漫整個屋子；煮茶的爐火翻動，綠色的茶湯在茶鐺中翻滾、凝結。

到了夜晚，會憶起在清涼的泉水邊品茶的愜意；閒暇之時，還會想起用茶搭配各種奇異的水果，那也是別有一番風味。

煮茶時，茶葉如同松黃一樣，在水中旋轉漂浮；茶湯又好似雲母一般，順滑地傾倒入杯中。

這茶十分珍貴，要是有高人相贈，更是讓人欣喜；它也特別適合用專門的茶櫃來妥善保存。

我曾經探尋過製茶的方法，發現陸羽先生所著的《茶經》裏把這些精妙的方法都寫盡了。