朝中措

宋代 • 曹冠

春芽北苑小方圭。
碾畔玉尘飞。
金箸春葱击拂，花瓷雪乳珍奇。
主人情重，留连佳客，不醉无归。
邀住清风两腋，重斟上马金卮。

译文：

在北苑采摘的春天茶芽，制成了小方饼茶，模样十分精致。把这茶饼放在茶碾上研磨时，茶末像玉尘一样飞扬起来。美人用春葱般的手指拿着金筷子，在花瓷茶盏里击拂茶汤，很快洁白的乳沫就泛起，这景象真是珍奇美妙。

主人家情谊深重，热情地挽留着佳客，一定要大家喝到酩酊大醉才肯罢休。客人们喝着茶，仿佛腋下生风，飘飘欲仙。即将分别时，主人又再次斟满了上马杯，希望客人再多饮一杯。