五月三日遊簡寂食甜苦筍知觀歐陽齊年求詩

宋代 • 周必大

疏食山間荼亦甘，況逢苦筍十分甜。
君看齒頰留餘味，端爲森森正且嚴。

譯文：

在山間以粗茶淡飯爲食，就連那普通的茶喝起來也覺得甘甜可口，更何況此時還遇上了這味道格外清甜的苦筍。
你看吶，這苦筍喫過之後，齒間和臉頰都還留存着它的餘味。這餘味如此特別，大概正是因爲苦筍就像那挺拔嚴正的竹子一樣，有着正直、嚴謹的品性。